南京的职业高中数量如下：
南京工业技术学校
南京旅游职业学院
南京高等职业技术学校
南京交通科技学校
南京建康技工学校
南京航空技工学校
南京技师学院
南京交通职业技术学院
南京信息职业技术学院
南京铁道职业技术学院
江苏经贸职业技术学院
江苏省南京工程高等职业学校
中南京职业教育中心
南京财经高等职业技术学校
共计 14所 职业高中（注：南京旅游职业学院虽然名称中含有“职业学院”，但通常也被视为职业高中的一种）。
建议：
由于学校数量较多，建议家长和学生根据具体需求和兴趣，详细了解每所学校的特色和优势，以便做出更合适的选择。
可以访问各学校的官方网站或咨询相关部门，获取最新的招生简章和详细信息。
