以下是综合多个来源推荐的糕点师培训平台及机构，供参考：
一、知名专业培训机构推荐 新东方烹饪教育全国知名烹饪教育品牌，提供中西式糕点培训，涵盖苏式、广式、川式等经典工艺，课程内容系统且实操性强。
优势：全国多校区，学习时间灵活，适合不同需求的学习者。
嘉政点心培训广东省重点扶持的点心技能培训机构，专注于广式糕点，拥有标准化理论教室和实操场地。
优势：教学设施先进，被国家劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”称号。
优美西点 提供学历+技能+创业培训，采用小班制授课，适合零基础学习者。课程涵盖烘焙基础到实战项目，还提供推荐就业服务。 二、其他值得关注的机构杜仁杰实战烘焙学校 ：以名店核心产品技术为核心，如85度C、好利来技术，注重实战教学。
北京糕点烹饪学校 ：拥有国家级糕点大师团队，课程内容全面且紧跟行业需求。
四川烹饪高等专科学校 ：糕点专业历史悠久，课程设置注重实践与行业需求对接。
三、线上学习平台 糕点大师、烘焙之家 ：提供丰富的教学视频、交流机会和线上课程，适合自主学习或补充线下培训。 四、选择建议 明确目标 ：就业优先可考虑新东方、嘉政等提供就业推荐的学校；
创业或系统学习可侧重杜仁杰、优美西点等实战型机构。
课程匹配 ：中西式糕点综合学习选新东方；
广式糕点专项训练推荐嘉政；
创业导向课程关注优美西点等。
实地考察 ： 优先选择提供实操场地和就业支持的学校，如嘉政、优美西点。 费用预算 ：线下课程费用较高但系统全面；
线上平台课程性价比更高，但需自主学习动力。
通过以上推荐和建议，可根据自身需求选择最适合的糕点师培训平台。
