在河南，有几家专业的培训机构在甜点制作方面享有良好的声誉：
郑州新东方烹饪学校 ：隶属于新东方烹饪教育机构，提供全面的烹饪培训，包括西点工艺与营养专业，拥有雄厚的教育网络和资源。
郑州华焙西点 ：提供西点、面包、裱花蛋糕等技能培训，与多家知名企业合作，提供实战学习机会。
郑州优美西点 ：集培训、考证、就业、创业为一体的高端全能型西点人才培训教育机构，拥有广泛的教育网络。
巧克氏西点培训学校 ：河南唯一拥有直营店的西点培训机构，提供全面的学习内容，拥有丰富的实体店工作经验和娴熟的西点培训技术。
建业青蓝烹饪学校 ：设有专业的西点课程，师资力量雄厚，学习环境良好，提供长期和短期专业课程。
河南经贸职业学院的烹饪与烘焙系 ：拥有经验丰富的教师团队和丰富的课程设置，注重实践教学，提供前沿的烘焙技术和理念。
港焙国际西点学院 ：提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务，以诚信经营、平民收费和口碑载道著称。
郑州艾朵堡西点教育 ：提供高端西点西餐培训，包括技能培训、开店加盟、技术升级全套教学服务，师资力量强大，硬件设施齐全。
郑州法莱蒂克烘焙艺术中心 ：提供韩式裱花课程、法式西点课程、翻糖综合课程等，并提供住宿，方便学生学习。
郑州惠济艾福特职业培训学校 ：开设专业包括中西糕点、冷饮西餐、特色小吃等，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，创办了具有特色的清真糕点专业。
郑州烘焙培训学校 ：郑州市最知名的烘焙培训学校之一，提供全面的蛋糕制作课程，包括基础蛋糕制作、法式甜点、翻糖蛋糕等。
郑州美味学院 ：专注于蛋糕制作和烘焙技术的培训，师资力量雄厚，课程内容丰富。
郑州金阳光烘焙培训学校 ：以实战教学为主，提供一对一的指导，让学员能够快速掌握蛋糕制作技巧。
郑州名厨烘焙培训学校 ：由知名烘焙大师创办，注重理论与实践相结合，学员毕业后就业率高。
郑州甜蜜蜜烘焙培训学校 ：提供小班教学，让每个学员都能得到充分的指导，同时学校还提供创业指导服务。
选择培训机构时，建议您实地考察，比较不同学校的专业课程、师资力量、教学环境和就业指导服务，选择最适合您需求的培训机构。
