邯郸职高开设的专业非常丰富，涵盖了多个行业领域。以下是一些主要的专业：
建筑工程技术 ：该专业是国家骨干高职院校重点建设专业，也是国家优质专科高等职业院校建设立项单位的专业之一。
机电一体化技术 ：此专业同样是国家级重点建设专业，涵盖了机械、电子、自动控制等多学科知识，培养具备机械制造、电子技术、自动控制等方面的知识和技能。
装潢设计 ：该专业也是国家骨干高职院校重点建设专业之一。
食品加工技术 ：此专业被认定为高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）骨干专业。
物流管理 ：物流管理专业也是国家骨干高职院校重点建设专业之一。
计算机应用技术 ：计算机应用技术专业涵盖了计算机硬件、软件、网络等方面的知识，就业前景广阔。
汽车维修 ：随着汽车行业的快速发展，汽车维修专业的需求也在不断增加，该专业毕业生具有较好的就业前景。
电子商务 ：电子商务专业适应了互联网经济的发展，培养具备电子商务运营和管理能力的人才。
会计 ：会计专业是传统且实用的专业，适合对财务和管理感兴趣的学生。
数控技术 ：数控技术专业培养具备数控技术及应用能力的人才，适用于现代制造业。
机电工程技术 ：培养学生在机电领域的实际操作能力和职业技能。
电子商务 ：培养学生在电子商务平台的运营、管理和推广等方面的能力。
旅游管理 ：培养学生在旅游企业的管理、策划和营销等方面的能力。
汽车维修与营销 ：培养学生在汽车维修技术和市场营销知识方面的能力。
烹饪与营养 ：培养学生在烹饪技能和营养知识方面的能力。
美容与美发 ：培养学生在美容和美发的技能方面的能力。
工程造价 ：培养学生在工程造价知识方面的能力，能够从事工程项目的概预算、结算和成本控制工作。
5G网络技术 ：对口于计算机专业。
建筑设计专业 。
宠物养护与经营 ：动物医学方向。
UI设计专业 。
AI人工智能 。
网络电器专业 。
会计事务专业 。
形象设计专业 。
微电子应用 。
环境艺术设计 。
软件开发专业 。
美容美体专业 。
这些专业不仅涵盖了传统行业，也紧跟时代潮流，体现了现代社会的需求。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。
