通化职高开设的专业涵盖了多个领域，具体课程如下：
专业技能课程 ：电子技术应用专业：电子技术基础、电机与拖动等。
计算机及应用专业：计算机原理、计算机网络技术等。
机械加工专业：机械制图、机械基础、电工技术等。
电子电器专业：电子设备和电路知识。
汽车运用与维修专业：汽车结构、维护和修理技术。
电子商务专业：电子商务基础、市场营销、网络推广实务等。
高星级饭店运营与管理专业：酒店管理与数字化运营、旅游管理等。
护理专业：基础护理、临床护理等（未在原文中列出，但属于常见职高专业）。
文化基础课程 ： 语文、数学、英语等基础课程，帮助学生提高文化素养和基本能力。 实习实训课程 ： 实习实训课程旨在通过实际操作提高学生的专业技能水平，为将来的就业做好准备。 职业素养课程 ： 包括就业指导、职业道德与法治等课程，培养学生的职业素养和职业道德。 其他专业课程 ： 会计电算化、生物制药、机电一体化、信息技术、电子商务、证券与投资、商贸英语、物流管理、文秘、作物生产技术、药剂、工艺美术、计算机平面设计、中餐烹饪等。建议学生在选择专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业课程，以便更好地掌握专业技能和知识，为未来的职业发展打下坚实的基础。
