楚雄职高学校提供的专业涵盖了多个领域，旨在为学生提供实用的职业技能，以适应不同的职业需求。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：
中餐烹饪与营养膳食
酒店服务与管理
汽车应用与维修
农业机械使用与维护
服装制作与管理
现代农艺技术
畜牧兽医
建筑工程施工
计算机与产品维修
计算机平面设计
软件与信息服务
计算机应用
美发与形象设计
物流服务与管理
会计电算化
机电技术应用
电气技术应用
汽车制造与检修
药品生产技术
广告设计与制作
电子电器应用与维修
旅游服务与管理
保安（国防教育方向）
保安（武术）
服装设计与工艺
工业与民用建筑
航空服务
高星级饭店运营与管理
财会和文秘专业课程
商贸专业课程
英语专业课程
音乐专业课程
美术专业课程
服装和服饰艺术专业课程
表演专业课程
烹饪专业课程
影视制作专业课程
楼宇专业课程
印刷专业课程
动漫专业课程
建议学生根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，以便在未来的就业市场上更具竞争力。
