在凯里，有几家提供地摊培训的机构，以下是一些推荐的选项：
凯里市技工学校地址：金山大道与龙井北路交叉口500米、凯里一职校
培训时间：2024年10月17日-2024年10月21日（17号下午报到）和2024年10月21日-2024年10月25日（21号下午报到）
凯里市第一中等职业学校地址未详细提及，但可推断为凯里市内
培训时间：2024年10月17日-2024年10月25日
该学校为黔东南州2024年“凯里酸汤鱼”专项能力培训班的协办单位之一
凯里市华联职业培训学校地址未详细提及，但可推断为凯里市内
培训时间：2024年10月17日-2024年10月25日
该学校为主办单位黔东南州商务局和承办单位之一
大正美食创业培训学院特点：具备现代化的教学设施和丰富的实训经验，适合进行专业的快餐培训
现代化多媒体教室、中高端实训室及情景模拟间、容纳能力300名学员、食宿条件等
贵阳酷德蛋糕咖啡西点翻糖甜品培训学校 专门招收六盘水、贵阳、都匀、毕节、遵义、铜仁、安顺、兴义、凯里、福泉地区的学员 飘味香餐饮培训 提供街边牛排技术培训，师傅手把手教学，多种口味，提供真材实料动手操作 广州顶正一家 专注制作美食小吃的培训机构，提供贵州凯里酸汤鱼培训，凯里酸汤鱼制作教学等服务 黔东南苗族侗族自治州卫平烹饪技术学校地址：凯里市经济开发区凯开大道1001号（黔东南广播电视大学）
提供中式烹调师、餐厅服务、酒店管理、下岗职工再就业等培训
黔东南州兴华职业培训学校地址：凯里市北京东路15号（东兴大厦九楼）
提供计算机系统操作工、计算机维修工、电工、焊工、服装制作工、农作物植保工、手绣制作工、创业培训等
黔东南州清大东方消防职业培训学校地址：凯里经济开发区凯开大道1009号（广播电视大学旁学府大酒店停车场一楼）
提供消防设施操作员培训
根据以上信息，凯里市技工学校、凯里市第一中等职业学校、凯里市华联职业培训学校、大正美食创业培训学院、贵阳酷德蛋糕咖啡西点翻糖甜品培训学校、飘味香餐饮培训、广州顶正一家、黔东南苗族侗族自治州卫平烹饪技术学校、黔东南州兴华职业培训学校和黔东南州清大东方消防职业培训学校都是提供地摊培训的机构。你可以根据自己的需求和培训内容选择合适的学校。建议实地考察各学校的教学设施和师资力量，以获得更全面的了解。
