以下是一些备受推崇的法式西餐培训机构:
法国蓝带厨艺学院 :成立于1895年,位于法国巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。拥有40多所学校,遍布20多个国家,提供厨艺、甜点和葡萄酒等课程。
上海蓝带总校 :位于法国巴黎,上海设有分校,提供法式西餐培训。
成都迪丽斯西点培训学校 :提供专业的法式西点课程,拥有优秀的师资团队和先进的教学设施。课程包括面团制作、烘焙技巧、焦糖制作、巧克力雕塑等。
新东方烹饪学校 :创办于1988年,是中国著名的烹饪学校,提供全国多个城市的西餐教学和培训。
王森咖啡西点西餐学校 :提供咖啡、西点、西餐等培训,适合零基础学习。王森老师在第44届世界技能大赛专家组担任组长,26年致力于西点技能研发与创作。
米澜法式西点培训 :在业内有较好的口碑,适合想学习法式西点的学员。
欧米奇西点西餐学院 :作为国内知名的西点西餐学院,提供专业的法式西点培训。
福建新东方西点西餐学校 :新东方在多个地区都有较高的知名度,其法式西点培训也备受好评。
壹度可可西点烘焙培训学院 :提供法式西点的培训,注重实践操作。
河南艾朵堡西点培训学校 :提供专业的法式西点培训。
港焙西点学校 :以实践为主,教学水平高,适合不同需求的学员,特别是短期培训班。
安徽新东方烹饪学校 :从1988年至今,一直从事西点教育领域,教学经验丰富,教学设施齐全,教学环境好。学校汇聚了国内外优秀的西点教师,都是西点行业的精英老师。
乐逢法国厨艺学院 :由刘喜民大厨创办于2013年,累计培养10600+专业学员。学院沿袭法国卓越传统,引入顶尖师资,致力于专业、系统的法式甜点、面包、法餐教学和厨房管理教学。
雷诺特厨艺学院 :成立于1971年,拥有全球多个国家的教学点。旗下拥有一家米其林三星餐厅。师资力量雄厚,包括多位MOF(法国最佳工艺奖)得主和世界冠军。
这些培训机构在全球范围内都有较高的知名度和良好的口碑,具体选择哪一所可以根据个人需求、地理位置和预算等因素进行考虑。建议实地考察或参加试听课程,以选择最适合自己的培训机构。