学做菜时，可以考虑以下几家知名的培训机构：
新东方烹饪学校 ：成立时间 ：1988年
分校数量 ：全国有70多所分校
设施 ：不锈钢气灶、西点西餐设备齐全
专业 ：金典总厨、西餐大厨、时尚西点等
教学方式 ：0基础入学，手把手教学，10%理论 + 90%实操
师资力量 ：30余年经验的餐饮大师
特点 ：实力雄厚，专业丰富，教学质量和就业率高
北京屈浩烹饪学校 ：创办人 ：屈浩先生
教学理念 ：吸纳国内外先进办学理念，小班VIP教学
教学特点 ：讲师亲临指导，培养精通厨艺、善于言谈、修养有素的专业厨师
广西华南烹饪技工学校 ：创办时间 ：1996年
合作学校 ：南宁职业技术学校
专业 ：专业丰富，学制长短可选
就业 ：重视就业，实现教育与就业对接
北方名厨俱乐部私房菜厨艺讲堂 ：课程 ：提供精英厨艺培训班、创业厨艺培训班、金牌厨艺培训班等多种课程
内容 ：涵盖烹饪基础知识、中式烹饪美食、西式烹饪美食等
适合人群 ：不同需求的学员
御厨餐饮培训中心 ：成立时间 ：由广东省劳动和社会保障厅批准成立
培训内容 ：常年开展川菜、湘菜、粤菜等菜系培训
教学方式 ：提供“一体化教学”和“一对一辅导”模式
特点 ：确保学员掌握过硬的操作技能
上海烹饪培训学校 ：资质 ：国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地
设施 ：全新不锈钢油汽灶200多台，现代化教学设施完善
专业 ：川菜、湘菜、粤菜等全国各地地方菜肴菜系，西餐、日本料理、韩式料理等
就业 ：与多家宾馆、酒店建立用人关系，综合就业率98%以上
广州市御厨餐饮培训中心 ：设施 ：环境优美，规模宏大，教学和生活设施完善
专业 ：未详细列出，但涵盖多种菜系培训
山东蓝翔技校 ：专业 ：厨师
教学特色 ：注重理论知识和实践操作的结合
就业情况 ：高就业率，许多毕业生在行业内表现优异
食为先小吃培训机构 ：培训内容 ：提供300多种热门创业小吃项目，包括厨师炒菜、快餐小炒、小吃系列等
教学质量 ：具备相关证照和资质，教学质量有保障
师资力量 ：行业内佼佼者组成的师资队伍
成都新东方烹饪学校 ：专业方向 ：以川菜、西餐、西点教育为主
师资力量 ：拥有以素质高、技术强、教学精著称的专业教师队伍
教学设施 ：未详细列出，但注重实践教学
重庆新东方烹饪学院 ：隶属集团 ：新华教育集团
教学特色 ：半军事化管理模式，开放式教学
就业情况 ：100%成功就业，遍布全国的就业网络
这些学校在教学设施、师资力量、专业设置和就业情况方面都有显著优势，可以根据个人需求和实际情况选择最适合自己的培训机构。建议实地考察几所学校，了解详细情况后再做决定。
