职高生选择专业时，可以考虑以下具有创业潜力的领域：
电子商务专业 ：学习如何利用互联网进行商务活动，包括网络营销、网络贸易实务等。电子商务的起点低，随着物流业的发达，未来电子商务会是一个比较有发展前景的行业。
IT专业 ：包括计算机应用、平面设计、网络工程、动漫设计、人工智能等，适合技术创业。
设计类专业 ：如服装设计、动漫设计等，这些专业可以让学生创立自己的品牌或设计工作室。
幼师专业 ：随着对幼儿教育的重视，开设幼儿园或提供教育咨询等服务具有潜力。
烹饪专业 ：可以开设自己的餐厅、烘焙店或食品制作与销售业务。
汽车维修专业 ：可以创办汽车维修店或提供汽车相关的服务与咨询。
种植养殖专业 ：可以从事有机食品生产、农产品销售等业务。
护理专业 ：可以开设护理服务机构或提供家庭护理服务。
旅游管理专业 ：可以创办旅行社或提供旅游咨询服务。
会计专业 ：可以提供会计咨询服务或创办小型会计师事务所。
机械类专业 ：包括机电一体化、模具制造与设计等，适合创办机械制造企业。
直播电商服务专业 ：学习网红经济、商业模式、盈利模式等，适合直播带货等网络营销。
游戏动漫设计专业 ：学习游戏角色设计、动画制作等技能，适合进入游戏和动画行业。
环境艺术设计专业 ：学习建筑装饰、景观规划等，适合从事环境艺术设计工作。
高铁乘务专业 ：学习高铁服务管理、礼仪修养等，适合从事高速铁路行业工作。
形象设计专业 ：适合从事形象设计工作。
物联网技术应用专业 ：面向物联网安装调试员等职业，适合在智能家居、智能交通等领域创业。
医疗器械维修与营销专业 ：适合从事医疗器械的销售、维修和保养售后等工作。
食品科学专业 ：包括食品营养、食品加工、餐饮管理等，适合开设餐饮、咖啡、饮品等店铺。
金融工程专业 ：学习金融理论、应用技能、现代计量分析手段，适合金融市场分析、投资顾问等。
商业分析专业 ：学习数学、计算机、大数据分析，适合商业策略分析、市场研究等。
物流管理专业 ：培养具备物流管理基本技术技能的人才，能在工商企业从事与物流相关的管理和经营工作。
电子信息专业 ：包括电子信息产品制造业、软件产业和集成电路等产业，适合从事电子信息产品制造、软件开发等工作。
数控专业 ：注重学生的动手实践能力，适合男生学习，就业范围广泛。
智能网联专业 ：涉及无人驾驶汽车等智能信息交换共享，适合从事智能网联汽车相关的工作。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和实际操作能力，同时结合市场需求和行业发展趋势，选择具有创业潜力的专业。此外，参加实习、社会实践等活动，积累实际经验，有助于提升创业成功率。
