浙江有提供年糕制作的培训课程，以下是相关信息整理：
一、线下培训渠道 专业烹饪学校山东甄选餐饮小吃培训学校 ：提供脆皮年糕制作课程，适合希望系统学习传统工艺的学员。
杭州浙江工商大学附近年糕培训 ：位于杭州市，提供小班制课程，包含在线咨询和试听服务，但需注意当前信息显示为“未升级”状态。
地方特色活动与实践课程温岭市滨海镇中心小学 ：定期开展“做年糕迎立冬”主题活动，适合小学生参与传统民俗体验，属于校本课程范畴。
余杭区年糕培训 ：有免费培训课程，但需联系学校升级会员权限获取详细信息。
二、线上培训资源部分机构提供在线年糕制作课程，但需注意核实机构资质：
杭州食尚香小吃培训学校 ：曾宣传南京铁板年糕课程，但具体内容及效果需进一步确认。 三、学习建议优先选择正规机构 ：建议通过教育部门官网或权威平台查询认证的烹饪学校。
结合需求选择课程 ：若需系统学习传统工艺，可考虑专业烹饪学校；若为短期兴趣或创业需求，可关注地方特色活动或短训课程。
实践与传承结合 ：部分课程包含实践环节，可结合当地民俗文化体验，如温岭市滨海镇中心小学的案例。
建议根据自身学习目标（如兴趣、职业规划等）选择合适渠道，并提前咨询课程内容、师资及费用等细节。
