以下是综合多个权威来源推荐的咖啡店培训学校，供参考：
一、国际知名机构 Seattle Barista Academy（美国）提供咖啡师技能与咖啡店经营培训，课程结合实战与理论，适合希望系统学习的专业人士。
学校环境注重灵感碰撞，适合有创业意向的学员。
Australian Barista School（澳大利亚） 在墨尔本等城市设有课程，以经济实惠的短期密集型培训著称，适合快速掌握基础技能。 Espresso Coffee School（新西兰） 14年办学历史，专注技术及商业管理类课程，强调实战能力培养，适合初学者及经营者。 二、中国优质机构 中赫时尚咖啡学院 年轻活力型精品咖啡学校，提供国际咖啡师认证（SCA）及创业培训，课程设置科学且紧跟行业趋势。 广州欧米奇学院 老师均从业5-10年，提供5小时以上实操时间，课程涵盖流行咖啡品种与商业运营，适合追求系统学习的学员。 沈阳米淇林西点培训 专注精品咖啡与西点培训，课程结合理论实操，支持SCA认证，适合希望提升综合能力的学员。 三、其他推荐机构COHIM COFFEE ACADEMY（上海） ：中赫时尚旗下品牌，课程涵盖咖啡豆品鉴到咖啡馆运营全流程，适合系统学习。
铂澜咖啡学院（北京） ：自主创办的咖啡品牌培训机构，提供SCA认证课程及创业指导。
马路咖啡培训学院（重庆） ：2025年新开课程，涵盖咖啡师认证及全能型人才培养，课程内容更新及时。
四、选择建议 明确目标 ：若需国际认证，优先考虑美国Seattle Barista Academy或澳大利亚学校；
若专注职业发展，中赫时尚咖啡学院或广州欧米奇学院更合适；
希望系统学习且预算有限，可选择澳大利亚或新西兰的短期密集型课程。
实地考察 ： 重点关注师资经验、课程设置、实操环境及认证体系，建议到校体验课程或咨询在校学员。 结合地区优势 ： 咖啡种植区（如哥伦比亚）可提供豆子品鉴课程，但需注意课程专业性是否匹配需求。通过以上推荐及建议，可根据自身情况选择最适合的咖啡店培训学校。
