达州城区的职高包括以下几所：
达州市第一职业中学
达州卫生职业技术学校
四川省电子商务学校
四川省达州中医药学院
达县全星职业技术学院
四川省达州水电学院
达州华南理工职业技术学院
达州凤凰职业技术学院
四川省宣汉职业中专学院
达州风华职业技术学校
四川省渠县职业中专学校
四川省开江县职业中学
达州市职业高级中学
万源市职业高级中学
四川省达州中医学校
达州职业技术学院
大竹县中峰职业技术学校
四川省渠县岩峰职业中学
达县堡子职业中学
达县亭子职业高级中学
万源市第二职业中学
达州铁路中学
万源市黄钟职业中学
万源市大竹河职业中学
四川省宣汉职业中专学校
四川省开江县职业中学
四川省渠县职业中学
达川区亭子职业高级中学
达州中医药职业学院（公办）
达州职业技术学院（公办）
这些学校提供各种职业技能培训，涵盖了会计、护理、电子商务、中医、水电、计算机应用等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。
