在河南，有几所口碑较好的小吃培训学校，以下是一些推荐：
郑州理工职业学院 ：这所学校拥有专业的小吃教师团队、丰富的课程内容、实用的实操训练和规范的考核体系，能够很好地培养学生的小吃技能和创新能力。学校的设施设备和教学环境也非常重要，是判断一个小吃培训学校好坏的重要指标。
河南中医药大学 ：作为一所综合性大学，河南中医药大学也提供小吃培训课程，具备较高的教学水平和学校声誉。
河南职业技术学院 ：这所学校同样拥有专业的小吃教师团队和丰富的课程内容，注重实操训练和考核体系，适合想学习小吃技能的学生。
食为先小吃培训连锁 ：这是一家在河南地区比较推荐的小吃培训机构，提供多种小吃培训项目，有着良好的市场口碑。
金科餐饮特色小吃培训班 ：金科餐饮有二十年的餐饮技术培训经验，提供营养早餐、时尚饮品、特色小吃等十大系列百余种项目，注重理论与实践相结合，小班教学，师傅手把手教学，并提供免费指导开店技术。
德馨园小吃培训中心 ：位于河南新乡，以早点、卤肉、凉菜、烧烤、砂锅等特色风味小吃为主，汇聚了500余种中国餐饮项目，确保每一个项目在市场的运营价值和市场前景。
郑州王师傅小吃培训学校 ：位于郑州市金水区天明路群英路口，拥有烙馍、酱香饼、手抓饼等十大系列百余种获奖名吃，口味独特，现场培训包教会，并提供财政补贴和毕业开店指导。
郑州中原香小吃培训学校 ：位于河南省郑州城市中心碧沙岗，专业从事餐饮技术研发、管理、咨询与策划服务，是河南省小吃培训知名品牌。
郑州培博小吃培训学校 ：提供小吃、早点、油炸、烧烤、卤肉、冷饮等培训项目。
臻食汇 ：提供手把手教学，包教包会，有丰富的教学经验和良好的口碑。
食尚香小吃培训学校 ：以特色小吃培训为主，有丰富的课程内容和良好的口碑。
新乡口福乐小吃培训学校 ：有来自各地的学员，提供多样化的培训项目，老师认真负责。
郑州味可颂小吃培训学校 ：位于河南省郑州市，提供多样化的培训项目。
河南美食天下餐饮文化发展中心 ：专业的小吃技术培训团队，正宗的小吃技术。
郑州新东方烹饪学校 ：提供豫菜、川菜、粤菜等多种菜系，师资力量雄厚。
郑州尚食坊烹饪学校 ：专注于地方特色小吃，如胡辣汤、烩面等，教学环境舒适。
新乡市鲜天下餐饮网红项目 ：香酥掉渣烧饼系列、灌汤烧饼、果蔬凉皮系列、金汤热卤串串系列。
选择培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及是否提供后续开店指导等因素。希望这些推荐能帮助你找到合适的培训机构，学习到正宗的小吃制作技能。
