凯里确实有砂锅粉培训，以下是相关信息整理：
一、凯里本地培训资源 新东方培训机构提供酸汤砂锅粉技术培训，费用约5000-7000元，学习周期1-2个月，适合希望系统学习的专业人士。
凯里市酸汤砂锅粉店培训合作状元府酸汤砂锅粉店 ：文化北路20号，可咨询是否接受学徒。
飘飘香酸汤砂锅粉店 ：西门街48号，同店可咨询。
博来酸汤砂锅粉店 ：经济开发区金地苑三期14栋底层，适合短期学习。
家劲酸汤砂锅粉店 ：洗马河状元府13号，新成立店铺，可现场咨询。
二、其他相关建议实地考察 ：建议先到上述店铺咨询是否提供培训课程，部分店铺可能以传统手艺传承为主，不一定有系统培训。
多方比价 ：不同机构费用差异较大，可对比后选择性价比更高的课程。
结合需求 ：若需学历认证，优先选择提供相关证书的机构。
三、补充说明凯里作为贵州酸汤美食代表城市，酸汤砂锅粉制作技艺有深厚基础。若时间灵活，可考虑短期集中学习，结合实践操作掌握精髓。
