根据搜索结果，江西地区在创意蛋糕培训方面有以下几所值得推荐的学校，综合教学实力、课程设置及就业支持进行对比分析：
一、综合实力较强的机构 江西新东方烹饪学校30余年烘焙培训经验，全国70余所连锁院校，配备国际进口教学设备，拥有30000多家校企合作单位，提供小班制实训和创业帮扶。
课程涵盖法式甜点、慕斯蛋糕、面包烘焙等，注重实践与市场接轨，适合零基础及进阶学员。
港焙西点学校 近10年专注西点烘焙培训，提供韩式裱花、法式蛋糕等课程，采用小班教学和一对一指导，配备专业师资和设备，支持实地考察和创业指导。 优嘉烘焙学校 隶属于香港优嘉甜品培训学院，课程包括韩式裱花、奶油裱花、生日蛋糕等，采用情境化教学和国际化标准，提供技术研发和开店指导。 二、特色课程与就业支持法式西点方向 ：甜蜜时光西点甜品学校 （全球招生，法式西点教育专注）， 优嘉烘焙学校 **（含法式甜点课程）。
创业支持 ：港焙西点学校 、 优嘉烘焙学校 **均提供创业指导、就业协议及实习机会。
高端培训 ：南昌优美西点学校 （五星级酒店主厨授课）， 许天厨蛋糕培训学校 **（结合市场运营培训）。
三、地区性推荐赣州 ：港焙国际西点烘焙教育 （隶属香港天欧国际集团）， 赣州熳奇烘焙学校 **（提供短期实战课程）。
南昌 ：南昌欧黎贝西点培训学校 （交通便利）， 南昌王森西点西餐学校 **（含咖啡、西点培训）。
四、选择建议零基础学员 ：优先选择 港焙西点 或 优嘉烘焙 ，课程系统且支持实践。
创业需求 ：推荐 江西新东方烹饪学校 或 港焙国际西点 ，提供就业和创业全程支持。
法式甜点方向 ：甜蜜时光西点甜品学校 **的国际化课程更贴合需求。
建议实地考察学校设施、师资，并结合个人学习目标选择。部分学校官网可通过电话或线下咨询进一步了解课程细节。
