学习咖啡烘焙培训，可以考虑以下几家知名的培训机构：
星巴克咖啡学院 ：提供多种咖啡师培训项目，包括基础班、高级班、特色咖啡制作等，以及咖啡营销和团队管理等相关培训。
上海咖啡学院 ：成立于2009年，致力于推广咖啡文化和培养咖啡人才，拥有多年经验的专业教练团队。
摩卡咖啡学院 ：成立于2008年，是国内首家开展咖啡师培训及烘焙师培训的专业机构之一。
成都东华咖啡师培训学校 ：获得咖啡师培训资格和职业技能等级鉴定资质的专业教育机构，提供单品咖啡、花式咖啡、鸡尾酒调配等课程。
优美西点 ：提供西点、烘焙、裱花、法甜、翻糖、咖啡等专业的教育培训，拥有国际前沿的教学设备。
深圳曼岛物语咖啡学校 ：提供咖啡全能班和咖啡开店创业班，重视实操训练。
沈阳米淇林西点培训 ：提供精品咖啡专业班、美式咖啡培训等课程。
广州刘清蛋糕西点烘焙培训学校 ：提供咖啡饮品培训。
深圳美斯烘焙培训 ：提供ROASTING咖啡烘焙培训、SENSORY感官杯测培训等课程。
杭州诗夏精品咖啡和北京CBC ：都有咖啡学校。
北京三十而立和上海太仓的拿铁艺术家 ：提供咖啡培训。
乐蜜西点西餐培训学校 ：提供烘焙培训。
李子精品咖啡学院 ：提供SCA国际精品咖啡协会认证课程系统培训。
王森国际西点西餐咖啡培训学校 ：拥有23年经验，提供咖啡、西点、西餐技能培训，以及SCA咖啡师考证课程。
港焙国际西点甜品蛋糕学校 ：提供技术研发、烘焙培训、开店指导一体化服务。
百甜汇国际时尚甜品培训学校 ：提供奶茶、饮品、咖啡、西点、甜品培训及店铺经营管理。
杭州港焙咖啡 ：小班授课，注重实操，提供舒适的学习环境和终身免费进修。
宸峄贸易 ：中国独家SCA精品咖啡协会授权商店，提供SCA&CQI认证课程培训。
根据以上信息，你可以根据自己的地理位置、培训需求、师资力量、课程内容以及预算等因素，选择最适合自己的咖啡烘焙培训机构。建议实地考察几家学校，了解详细情况后再做决定。
