湖南职业高中（职高）的学生确实可以通过单招进入大专院校 。单招，即高等职业院校单独考试招生，是高等职业院校为了选拔具有专业特长和兴趣的学生而设立的招生方式。参加单招的学生，如果被录取，将直接进入大专院校学习，并取得专科学历。
单招的考试形式通常包括文化知识考试和职业技能测试，旨在全面评价学生的能力和潜力。被单招录取的学生，与通过普通高考录取的学生享有同等的待遇，包括学习、生活以及毕业后的就业等方面。
在湖南，有多所公办和民办的高职院校提供单招招生，例如湖南劳动人事职业技术学院、湖南现代物流职业技术学院、湖南安全职业技术学院、湖南网络工程职业学院和湖南有色金属职业技术学院等。此外，长沙民政职业技术学院、湖南工业职业技术学院、株洲师范高等专科学校、湖南信息职业技术学院和长沙航空职业技术学院等也是单招的热门院校。
综上所述，湖南职业高中的学生完全有机会通过单招这一途径进入大专院校学习。建议有意参加单招的学生关注相关院校的招生简章，了解具体的报名流程、考试科目和录取要求，以便更好地准备和参加单招考试。
