餐饮培训行业 需要 征税。作为餐饮行业的一部分，餐饮培训通常需要缴纳以下税款：
增值税 ：根据餐饮服务的类型和销售额大小，税率一般在6%至11%之间。如果是小规模纳税人或者是由个人提供培训服务，则可能按照3%征收。
企业所得税 ：根据实际利润缴纳，税率为25%。符合条件的小型微利企业可享受税收优惠。
城市维护建设税 ：基于增值税额计算，用以支持城市维护建设。税率通常为7%。
教育费附加税 ：基于增值税额计算，用以支持教育发展。税率通常为3%。
个人所得税 ：如果涉及人力资源派遣或外部培训等业务，需要代扣代缴员工的个人所得税。
其他可能的税种 ：根据当地规定，可能还需缴纳资源税、房产税、土地使用税等。
建议餐饮培训企业在开展业务前，咨询当地税务局或专业税务顾问，了解具体的税收政策和规定，确保合规经营。
