湖南省职业高中（职高）的学生可以考取的大学类型包括：
普通本科大学 ：例如湖南大学、湖南师范大学、湖南科技大学等。
应用型本科大学 ：这类大学注重实践技能的培养，适合职高毕业生报考。
高职高专 ：包括一些在湖南省内知名的高职院校，如湖南工程学院、湖南铁路科技职业技术学院、湖南工商职业学院等。
具体的录取学校及分数，主要取决于考生的成绩排名和志愿填报情况。一般来说，成绩优秀的考生可以报考更好的大学，而成绩一般的考生则可以选择适合自己的高校。
此外，职业高中毕业生还可以通过对口高考和单招两种方式进入大学：
对口高考 ：考试科目包括语文、数学、外语和专业共4门，总分750分。语文、数学、外语各120分，专业390分。职高语文、数学、英语高考试卷难度相当于普高学业水平试卷难度。
单招 ：主要测试职业适应性和职业发展潜能，或专业实践技能、专业基础知识等。对于应届普通高中毕业生可免文化考试，直接使用普通高中学业水平合格性考试成绩；社会人员考生可免文化素质考试，只需参加与报考专业相关的职业适应性测试或职业技能测试。
综上所述，湖南省职高毕业生有较多的升学选择，可以根据自身成绩和兴趣选择合适的大学和专业。建议提前了解各个高校的招生政策和要求，做好升学规划。
