培训学校建食堂是否合法，主要取决于该食堂是否满足相关的法律法规和前置许可条件。根据提供的信息，以下是一些关键点：
主体资格 ：食堂的主体资格必须合法，即需要持有教育部门颁发的办学许可证，才能申请办食堂。
前置许可 ：开设食堂需要先取得食品经营许可证等前置许可条件。
公益性、非营利性原则 ：学校食堂（伙房）应坚持“公益性、非营利性”原则，由学校自办自管，不得对外承包或委托经营。
食品卫生安全 ：无论何种形式的食堂，都必须遵守食品安全相关法律法规，确保食品卫生安全。
综上所述，如果培训学校建食堂未持有相应的办学许可证、食品经营许可证等必要手续，并且不符合“公益性、非营利性”原则，那么该食堂是不合法的。建议相关培训学校在建立食堂前，务必办理好所有必要的手续，并确保食堂的合法运营和食品卫生安全。
培训学校建食堂是否合法，主要取决于该食堂是否满足相关的法律法规和前置许可条件。根据提供的信息，以下是一些关键点：
主体资格 ：食堂的主体资格必须合法，即需要持有教育部门颁发的办学许可证，才能申请办食堂。
前置许可 ：开设食堂需要先取得食品经营许可证等前置许可条件。
公益性、非营利性原则 ：学校食堂（伙房）应坚持“公益性、非营利性”原则，由学校自办自管，不得对外承包或委托经营。
食品卫生安全 ：无论何种形式的食堂，都必须遵守食品安全相关法律法规，确保食品卫生安全。
综上所述，如果培训学校建食堂未持有相应的办学许可证、食品经营许可证等必要手续，并且不符合“公益性、非营利性”原则，那么该食堂是不合法的。建议相关培训学校在建立食堂前，务必办理好所有必要的手续，并确保食堂的合法运营和食品卫生安全。
