在广州，有几家知名的日本拉面培训机构可以考虑：
玉子日料培训学院特点 ：专业性和创新性，提供正宗的拉面培训，注重培养学生的创新能力。
优势 ：教学设施先进，师资力量雄厚，毕业生在行业内享有高声誉。
佐井日本料理培训特点 ：卓越的教学质量和丰富的实践经验，提供真实的餐厅运营体验。
优势 ：注重细节，拉面制作如同艺术品，受到学员和业内人士好评。
新东方烹饪学校特点 ：中国知名的烹饪学校，提供多种餐饮培训课程。
优势 ：综合性培训，使学员能够掌握多种烹饪技巧，适合全面发展的学生。
RUJUKU拉面特点 ：专注于拉面培训，并在青岛开设了培训中心。
优势 ：虽然总部位于青岛，但在广州可能也有分支机构或合作机构。
广州市信星职业培训学校特点 ：广州市劳动和社会保障局的直属培训机构，提供饮食培训考核工作。
优势 ：导师耐心，班目的实用性和创新性，师资超水准，提供优质的授课环境和学费优惠。
广州芳园职业技能培训学校特点 ：认证等级V2，信誉良好，可安心报读。
优势 ：获好学校V2信誉等级认证，信誉值高。
食为先职业培训学校特点 ：位于广州，提供实战经验和教学，注重实操教学环节。
优势 ：注重实操教学，有助于提升实战技能。
这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣进行选择。如果条件允许，可以先参加试听课程或实地考察，以确保选择最适合自己的培训机构。
