在江门读职高时，可以选择以下专业：
机电一体化技术 ：这是一个涉及机械和电子技术的领域，适合对机械和电子技术都感兴趣的学生。
机械设计与制造 ：专注于机械系统的设计和制造，适合喜欢动手实践的学生。
应用化工技术 ：涉及化学产品的应用和生产，适合对化学和工业有兴趣的学生。
会计电算化 ：结合会计和计算机技术，适合对财务和计算机都感兴趣的学生。
英语教育 ：培养英语教学能力，适合希望从事教育工作的学生。
中英文秘书 ：涉及办公室管理和文书工作，适合喜欢行政工作的学生。
幼儿教育 ：培养幼儿教育能力，适合喜欢孩子和教育工作的学生。
思想政治教育 ：涉及道德和伦理教育，适合对教育和社会工作感兴趣的学生。
语文教育 ：培养语文教学能力，适合喜欢文学和教育的学生。
公共课程 ：包括一些基础课程，适合需要修读公共课程的学生。
艺术设计 ：包括平面设计、室内设计等，适合有艺术天赋的学生。
汽车检测与维修技术 ：涉及汽车维护和修理，适合对汽车技术感兴趣的学生。
模具设计与制造 ：专注于模具的设计和制造，适合对制造业感兴趣的学生。
大数据技术 ：涉及数据处理和分析，适合对信息技术和数据分析感兴趣的学生。
软件技术 ：培养软件开发能力，适合对编程和软件开发感兴趣的学生。
物联网应用技术 ：涉及物联网系统的开发和应用，适合对智能技术感兴趣的学生。
应用电子技术 ：涉及电子设备的制造和应用，适合对电子技术感兴趣的学生。
电气自动化技术 ：涉及电气系统的自动化控制，适合对电气技术感兴趣的学生。
智能产品开发 ：结合人工智能、物联网等技术，适合对智能技术感兴趣的学生。
食品检验检测技术 ：涉及食品的质量和安全检测，适合对食品科学感兴趣的学生。
计算机科学与技术 ：培养计算机科学的基本理论和应用能力，适合对计算机技术感兴趣的学生。
电子信息工程 ：涉及电子技术和信息系统的设计和应用，适合对电子信息工程感兴趣的学生。
临床医学 ：培养医学知识和技能，适合对医疗行业感兴趣的学生。
电气工程及其自动化 ：涉及电力、电子、通信等方向，适合对电气技术感兴趣的学生。
师范类专业 ：包括学前教育、小学语文教育、小学英语教育、美术教育、音乐教育等，适合希望从事教育工作的学生。
电子商务 ：涉及网络购物和电子商务平台的运营，适合对商务和营销感兴趣的学生。
物流管理 ：涉及物流系统的设计和管理，适合对物流行业感兴趣的学生。
染整技术 ：涉及纺织品的染色和整理，适合对纺织技术感兴趣的学生。
机械制造专业 ：培养机械制造的基本理论和技能，适合对机械制造感兴趣的学生。
电子技术应用专业 ：涉及电子技术的应用，适合对电子技术感兴趣的学生。
航空服务专业 ：培养航空服务技能，适合对航空服务感兴趣的学生。
城市轨道交通交通运输与管理专业 ：涉及城市轨道交通的运营和管理，适合对城市交通感兴趣的学生。
建筑施工专业 ：培养建筑施工技能，适合对建筑行业感兴趣的学生。
计算机应用与维护专业 ：培养计算机应用和维护技能，适合对计算机技术感兴趣的学生。
汽车维修与检测技术专业 ：涉及汽车维护和修理技术，适合对汽车技术感兴趣的学生。
这些专业涵盖了多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，考虑
