根据搜索结果，石棉县确实有烧烤相关的职业培训学校，具体情况如下：
雅安市新起点职业培训学校
该校曾组织过2022年石棉烧烤技能培训，培训内容涵盖铁板烧、网烧、串烧等实操课程，采用理论与实践结合的教学方式，帮助学员掌握专业技能。
四川省贸易学校石棉校区
2022年联合县工商联、烧烤协会举办了烧烤职业技能培训班，培训对象为四川省贸易学校石棉校区的学生，内容涉及网烧、火焰烧烤等特色课程。
2024年继续开展烧烤技能与互联网营销培训，学员达110人，旨在提升从业者技能并推动当地烧烤产业发展。
其他相关活动
2022年7月，新棉街道还举办了50人的烧烤培训班，帮助下岗失业人员掌握技能实现再就业。
2025年2月，蜀妈劳动职业技能培训中心（锦江校区）提供烧烤培训课程，但该信息权威性较低。
总结 ：石棉县通过职业培训学校和政府联合项目，系统化开展烧烤技能培训，涵盖理论教学与实操演练，覆盖不同层次人群（如失业人员、在校学生等），并注重与地方产业需求结合。
