金华兰溪职高开设的专业包括：
机械加工技术
数控技术应用
电子与信息技术
汽车运用与维修
电子商务
财会
烹饪
护理
旅游服务与管理
纺织技术与营销
学前教育
工艺美术
机电设备安装与维修
中药
城市轨道交通运营管理
汽车装潢
计算机应用技术
机械制造与自动化
城市轨道交通
航空服务
影视传媒艺术
动漫设计与制作
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。例如，如果对机械加工或电子技术感兴趣，可以选择机械加工技术或电子与信息技术专业。对于想要从事旅游或酒店管理行业，旅游服务与管理专业是一个好选择。
