柳州职业技术学院开设的专业涵盖了多个领域，具体包括：
工 ：机电一体化技术
电子信息技术
计算机信息管理
医学影像技术
数控技术
模具设计与制造
机械设计与制造
机电设备维修与管理
电子信息工程技术
汽车维修
汽车运用与维护
汽车检测与维修技术
汽车技术服务与营销
工业机器人技术
智能制造装备技术
电力系统自动化技术
建筑装饰工程技术
绿色食品生产技术
环境监测技术
生态保护技术
绿色低碳技术
商 ：电子商务
物流管理
汽车营销与服务
文 ：新闻与传播
网络与新媒体
社区工作
法 ： 法律相关专业（具体名称未列出） 教育 ： 教育相关专业（具体名称未列出）这些专业不仅涵盖了传统的制造业和服务业领域，还紧密结合了柳州当地的产业发展特色。建议学生在选择专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，同时参考学校官网公布的专业设置和最新信息，以确保选择最适合自己的专业。
