根据搜索结果，以下是关于学习厨师调味品培训的推荐信息，综合多个权威来源整理如下：
一、专业烹饪学校推荐 北京新东方烹饪学校提供系统化的调味品课程，涵盖卤菜、凉菜、西餐等多种菜系，师资专业且教学流程科学，注重食材鉴别与品质意识培养。
优势：全国连锁，就业网络覆盖广，提供长期/短期课程及创业指导。
湖北新东方烹饪学校 开设中餐、西餐、西点等专业，调味品课程结合理论实操，强调传统工艺与现代需求结合，适合系统学习。 连城县客家美食学校 专注客家美食文化传承，课程包含刀工雕花与调味技巧，结合地方特色，适合希望掌握传统卤菜配方的学员。 二、其他学习途径 线下培训机构五酝滋卤菜培训中心 （四川绵阳）：专注卤味技术，提供秘卤、凉菜等培训，注重实践操作与配方研发。
重庆牛斗碗卤菜培训中心 ：擅长秘卤、凉菜，结合实体店经验传授配方与实操技能。
杨龙伟卤菜培训中心 ：自创卤菜配方，提供实体开店指导，适合零基础学徒。
社区活动与政府项目 芒康县、大方县等地开展过厨师技能培训，涵盖中式烹调师认证课程，适合当地居民或求职者参与。 三、学习建议优先选择正规学校 ：系统课程与专业师资是技能提升的关键，建议选择北京、湖北等地的知名烹饪学校。
结合实践与理论 ：通过实操演练掌握调味技巧，同时学习食材特性与营养搭配，提升综合能力。
关注就业支持 ：部分学校提供创业指导或与餐饮企业合作，可增加就业竞争力。
以上推荐综合了教学体系、师资力量及地域特色，可根据个人需求选择适合的培训方式。
