根据搜索结果，六安地区提供蛋糕培训速成班的选择如下：
一、专业烘焙培训机构推荐 安徽新东方烹饪学校 品牌优势：师资力量雄厚，教学环境现代化，提供实操课程及一对一指导。 - 课程设置：涵盖蛋糕、西点等，学费根据课程时长（1-3个月）在几千到一万元不等，提供就业指导和创业支持。 港焙西点培训学校 特色：小班制教学（8-10人），课程包括韩式裱花、翻糖蛋糕等，强调实操与反复练习。 - 支持体系：提供免费创业帮扶，包括店铺选址、装修及原料设备采购指导，适合零基础学员。 六安港焙蛋糕西点培训学校 专注领域：法式西点及港式烘焙，课程涵盖系统学习与实战技能，提供一对一辅导。 - 就业保障：结业考核制度，免费复训机会，帮助学员实现就业或创业。 二、其他选择与建议 六安市职业教育中心 ：提供面团制作到烤箱操作的全过程培训，配备现代化实验室和设备。- 金安区清水河街道解放北路蛋糕培训机构 ：主打综合技能创业班，课程包含裱花花师等实用技能，适合希望系统学习的学员。 三、学习建议 试听与考察 ：建议先试听课程或实地考察教学环境，重点关注师资、设备及课程安排。2. 结合需求 ：根据学习目标（就业/创业）选择机构，部分学校提供创业帮扶，可优先考虑。3. 零基础学员 ：选择强调实操的小班课程，如港焙西点90天速成班（含线上教学）。以上推荐综合了教学实力、课程内容及学员反馈，可根据实际情况选择最适合的培训机构。
