麻将课程在职业高中是可以学习的 。虽然麻将本身并不直接对应一个特定的专业，但可以从以下几个方面来考虑学习的相关专业：
数学 ：麻将需要计算和推理能力，这与数学中的逻辑、推理和计算能力相吻合。学习数学可以帮助提高这些技能，从而在游戏中取得更好的成绩。
计算机科学 ：涉及算法、数据结构和人工智能，这些技能在麻将游戏中也有应用。
机电一体化 ：如果对机械和电子感兴趣，可以选择机电一体化专业，这个专业结合了机械和电子技术，适合喜欢动手操作的学员。
会计 ：机电会计专业各有其优势，选择哪个更好取决于个人的兴趣、特长和职业规划。
此外，还可以考虑以下地点学习麻将：
广州灵感娱乐公司 ：从事行业七到八年，提供专业师傅指导教学和网上教学。
东莞长安厦岗环球路口牌技王老师 ：技术和产品全面，规模大，师傅技术好。
成都民间牌技公司 ：牌技手法高超，纯正技术，历史悠久。
广州白云职业技术学院 ：提供麻将机维修专业培训（全日制和周末班）。
因此，职高确实可以学习麻将课程，并且有多种专业和相关机构可以选择。建议根据个人兴趣和职业规划来选择合适的学习路径。
