在威海职高选择职业时，可以考虑以下几种专业，这些专业在就业市场上表现较好，并且与当前的行业趋势和技术发展紧密相关：
建筑工程技术 ：这是威海职业学院的王牌专业之一，属于全国职业院校装备制造类示范专业点，与建筑行业紧密相关，就业前景广阔。
机械设计与制造 ：作为全国职业院校装备制造类示范专业点，这个专业在机械制造领域有很高的评价。
电气自动化技术 ：这个专业被多次提及，表明其在自动化领域的教学和实践能力较强。
应用电子技术 ：电子技术是当前科技发展的一个重要方向，应用广泛。
餐饮管理与服务 ：随着服务业的快速发展，这个专业也具有很好的就业前景。
服装设计 ：时尚产业不断壮大，服装设计专业需求稳定。
软件技术 ：随着信息技术的快速发展，软件技术人才需求量大。
机械制造与自动化 ：结合了机械制造和自动化技术，适应现代工业趋势。
市场营销 ：商业领域对市场营销人才的需求持续增长。
应用韩语 ：随着中韩贸易的增加，韩语专业在威海职业学院中也有较好的口碑。
园林专业 ：培养园林植物栽培、规划、施工、病虫害防治等技能，适合在园林生产和管理部门工作。
养殖专业 ：面向兽医和农牧繁殖，遗传中学以及特种种植，适合在乡镇和畜牧场工作。
设施园艺专业 ：培养园艺设施和蔬菜设施的栽培技术，适合从事果蔬和蔬菜行业，也可做园林绿化设计。
根据以上信息，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，从上述专业中挑选适合自己的专业。如果对建筑、机械、电子、服务等行业感兴趣，可以选择建筑工程技术、机械设计与制造、电气自动化技术等专业；如果对时尚、设计、信息技术等领域有兴趣，可以选择服装设计、软件技术、市场营销等专业；如果对园林、养殖等方向感兴趣，可以选择园林专业、养殖专业、设施园艺专业等。
