以下是学习麻辣烫串串培训的推荐机构及相关信息，供参考：
一、专业连锁培训机构 蜀妈餐饮培训学校提供手提串串香、冷锅串串香、火锅串串香等多种项目，以秘笈技术为核心，支持一对一教学，提供终身免费复训服务。
地址：成都，适合系统学习与技术传承。
新东方烹饪学校专注麻辣烫串串培训35年，由餐饮大师授课，提供真材实料培训，费用约2000-7000元。
地址：松北区智谷二街3161号，适合追求品牌保障的学员。
好火计四川麻辣烫培训中心 结合四川与湖南口味特点，研发适合不同地区的麻辣烫系列，课程涵盖底料炒制、串串香制作等，适合小本投资者。 二、地方特色培训机构 重庆蜀妈串串火锅培训 提供正宗串串香技术，包含秘制酱料和自主研发的锅底配方，采用一对一教学，材料免费提供至学会。 东莞横沥麻辣烫培训 专注骨汤麻辣烫、东北麻辣烫等特色口味，课程周期短（一周内完成），适合快速掌握技术的学员。 贵阳串串香火锅技术培训 结合本地消费习惯，提供循环教学和实操指导，适合本地创业需求。 三、其他推荐途径线上平台 ：厨影网、下厨房等提供视频教程，适合自学或辅助线下学习。
实地考察 ：如重庆南岸区南坪金信大厦的煌旗麻辣烫培训，强调现场教学与技术包教会。
四、选择建议创业优先 ：优先考虑提供系统课程、材料支持及加盟服务的机构，如蜀妈、新东方等。
成本控制 ：部分机构学费较低（如2000元内），但需注意是否包含材料和设备支持。
口味偏好 ：若需开发特色口味（如重庆火锅底料），建议选择有相关研发经验的机构。
建议根据学习目标、预算及地理位置综合选择，优先试听体验课程后再做决定。
