湖南的学生是 可以在广东读职高的 。以下是一些关键信息：
面向全国招生 ：广东有较多的高职院校面向全国招生，湖南的考生可以报考广东的高职院校，只要达到相关条件，到广东读书不成问题。
户籍在外省的学生参加高考 ：户籍在外省的学生只要在本省读书有三年及其以上的学生，可以在本省参加高考，但单招大专（高职单招）除外，因为高职单招只是针对本省的学生进行内部招生。
中专毕业生升大专 ：中专毕业生可以通过参加高职高考或单招等方式升入大专。湖南理工等院校会招收这样的学生。
综上所述，湖南的学生在广东读职高是可行的，并且有多种途径可以实现升学和就业。建议湖南的学生和家长关注相关院校的招生简章和录取情况，以便做出合适的选择。
