可以跨省就读职高 。根据教育部的规定，初中毕业生可以跨省就读职业高中。不过，具体是否可以跨省需要查看各省教育部门对于职业教育政策的规定，因为每个省份的政策可能会有所不同。
一些省份鼓励跨省就读，比如广东省规定，广东籍考生考取全国任一地市职业高中，均按本省考生管理并享受同等待遇。而有的省份则较为保守，如北京市规定，非户籍生不得占当地录取计划的比例过高。
因此，如果你是非广东籍学生，想要跨省就读广东的职业高中，你需要确认目标省份是否允许非户籍学生就读，并且你需要了解并满足该省份的招生条件和要求。如果你已经是广东籍学生，那么考取全国任一地市的职业高中都可以按照本省考生管理并享受同等待遇。
建议在申请前仔细了解目标职高的具体情况，包括招生条件、报名流程、学费等方面，以便更好地做出选择。
