息县职业高中开设的专业相当丰富，涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：
农业类专业 ：种植
养殖
计算机与技术类专业 ：计算机应用
数控技术
计算机平面设计
电子电工
电子商务
新能源汽车制造与检测
酒店与旅游类专业 ：酒店服务与管理
高星级饭店运营与管理
旅游服务与管理
建筑与装饰类专业 ：建筑装饰
室内设计（未明确列出，但可能包含在建筑装饰专业中）
财经与管理类专业 ：财会与市场营销
物流管理（未明确列出，但可能属于现代服务与管理专业）
机电与机械类专业 ：机电技术应用
机电一体化
机械加工
汽车运用与维修
教育类专业 ：幼师
学前教育
影像与影视技术（可能偏向教育技术方向）
艺术设计类专业 ： 平面设计 现代服务与管理类专业 ：现代服务与管理
智慧健康养老服务专业
其他类专业 ：食品加工工艺
航空服务
电子电器应用与维修
息县职业教育中心实施“民办公助”办学模式，并且是由江苏省大丰教育公司投资，整合了息县综合高中、一职高和职教中心合并组建而成。学校不仅提供职业高中教育，还包括职业中专、普通中专、成人高等教育和各类社会技能培训，是一所综合性学校。
建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合学校的教学资源和就业情况，做出更为合适的选择。
