延津职高 能 考大学。根据国家的相关规定，职业高中毕业生（简称职高生）可以和普通高中生同样享有高考资格，其各项报考要求和普通高中的考生一样。
职高生可以通过以下几种途径考取大学：
参加全国统一高考 ：职高生可以参加全国统一高考，以争取获得证书并升入大学。
对口高考 ：职高生还可以通过对口高考的方式升学，这种方式通常针对特定专业，且只能对口升入相应的大学相应专业。
成人高考 ：如果觉得统招高考难度太大，职高生还可以选择参加成人高考，以进入大学。
五年制高职 ：职高生还可以选择五年制高职，这种方式可以直接升入高职院校，获得大专学历。
三本、专升本 ：职高生还可以通过参加三本或专升本考试，升入本科院校。
需要注意的是，职高毕业生在参加高考时，其成绩和所选专业需要符合大学的招生要求，这也是影响考取大学的一个因素。此外，职高生能够上的大学主要是省内的院校，且以民办院校为主。
综上所述，延津职高的学生完全有资格和能力通过高考等途径考取大学，但具体能考取哪类大学和专业，还需根据个人成绩和兴趣选择合适的报考路径。
