职高学生出去实习 可以选择不去 ，但需要遵守学校的相关规定。以下是一些关键点：
法律层面 ：根据《中华人民共和国学位条例》及《普通高等学校学生管理规定》，学生需按教育教学计划完成学业，且德、智、体各方面均达到毕业标准后，方可获发毕业证书。学校不得以签署三方协议等附加条件作为实习前提。因此，学生有权利在满足毕业标准的情况下，向学校申请发放毕业证书。
学校规定 ：虽然实习通常是教学计划的一部分，不参加可能影响毕业，但实习并无强制性要求，必须在学生志愿并获得家庭同意的情况下进行。如果学校以不实习即无法毕业为借口加以威胁，实属违规行为。
个人情况 ：学生应根据个人情况、学校规定及法律权益来综合考虑是否参加实习。如果有特殊原因，学生可以向学校申请免实习，但需提供充分的理由和证据。
实际操作 ：在实际操作中，有些学校可能会与某些企业达成合作，强制要求学生去企业学习，并且还会以学生证为要挟。这种情况下，学生和家长应了解相关法律法规，维护自己的合法权益。
综上所述，职高学生出去实习并非强制性要求，学生和家长应充分了解相关法律法规和学校规定，根据个人情况做出合理选择。如果学校存在违规行为，学生可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
