在山东职业高中，以下是一些相对容易考取且热门的专业推荐：
学前教育 ：这是一个热门专业，同时也比较容易考，但需要充足的准备。
会计专业 ：会计专业也是一个热门选择，相对来说比较好考。
工商管理专业 ：这个专业热门且好考，适合准备充分的学生。
汽车检测与维修专业 ：这是一个技术类专业，相对容易考，尤其是对于男生。
信息技术类专业 ：如计算机应用技术、软件技术、物联网技术等，这些专业在信息技术和互联网领域有着很好的就业前景。
医学类专业 ：如医学影像技术、护理、口腔医学等，这些专业在医疗行业有着广泛的就业机会，且未来的市场需求还将持续增长。
教育类专业 ：如特殊教育、老年人服务与管理这些专业通常与文化素养和爱心相关，录取门槛相对较低。
机械制造类专业 ：如数控技术、机电一体化技术、模具设计与制造等，这些专业在机械制造业和相关领域有着广泛的就业前景。
城市轨道交通车辆技术 、 铁道供电技术 、 机械制造与自动化 、 铁道机车车辆 、 铁道工程技术 、 电气化铁道技术 、 机电一体化技术 、 电气自动化技术 等轨道交通相关专业。
旅游管理 、 酒店管理 、 导游 等旅游类专业。
建议选择专业时，除了考虑专业的热门程度和考取难度，还应结合个人的兴趣、学习能力以及未来的职业规划来做出决策。
