以下是针对初中生学习厨师技能的几所优质学校推荐，综合多个权威来源整理如下：
一、全国知名专业院校 新东方烹饪教育集团优势 ：全国连锁，覆盖上海、安徽、广州等多地，提供中餐、西餐、面点等课程，注重实践操作与就业指导，与多家餐饮企业合作。
分校区推荐 ：上海校区、安徽新东方烹饪专修学院、广州白云工商技师学院等。
广州白云工商技师学院 特色 ：中餐、西餐、面点等多方向教学，配备现代化设备，与餐饮企业合作紧密，提供实习机会。 北京烹饪学校 优势 ：国内顶尖烹饪学府，师资力量雄厚，课程涵盖基础理论到高级技法，就业指导完善。 上海蓝带国际厨师学院 特色 ：国际化教学模式，专注法式烹饪与西餐，师资经验丰富，毕业生多获国际认证。 二、地方特色院校 云南电子信息高级技工学校（文山校区） 背景 ：国家级重点技工学校，中职衔接高职教育体系，适合希望获得学历提升的学员。 苏州新东方烹饪学校 优势 ：32年行业经验，情景教学与实操结合，适合希望就近学习的学员。 安徽新东方烹饪专修学院 特色 ：总校背景，星级酒店后厨教学环境，系统化课程与阶段考核。 三、其他推荐院校广州市白云工商技师学院 ：中餐、西餐结合，设备先进，就业率高。
北京屈浩烹饪学校 ：小班VIP教学，由世界大师创办，注重实践与理论结合。
东南国际烹饪学校 ：连锁集团旗下，提供实操、考证及国际就业服务。
四、选择建议地理位置 ：优先考虑离家近的学校，如上海、山东、广东等地的新东方烹饪分校。
师资与课程 ：选择有行业认证教师、系统化课程及实习机会的学校。
就业前景 ：关注学校合作企业、毕业生就业率及行业认可度。
建议实地考察几所意向学校，结合自身学习目标、预算及地理位置综合选择。
