高职高专高技的区别主要体现在以下几个方面：
学历层次 ：高职 ：属于普通高等教育中的专科层次，需要通过全国统一的普通高考正式录取，毕业颁发国家承认的全日制大专毕业证书。
高技 ：不属于普通高等教育，而是由国际劳动部批准设立的教育技能培训机构，毕业颁发的是技能证书，不属于学历证书。
教育目标 ：高职 ：注重理论知识和实践技能相结合，培养具有综合素质和专业技能的中级技术人才，毕业生既可以选择继续深造，也可以直接就业。
高技 ：注重实践能力和职业技能的培养，培养更加专业化的技能人才，通常面向企业实际需求，强调实际操作和实践教学。
学制 ：高职 ：一般为三年制。
高技 ：一般为三年制，但有些情况下也可能是初中起点四年制。
招生对象 ：高职 ：主要面向高中毕业生或具有同等学历的人群，需要通过全国统一的招生考试录取。
高技 ：主要面向初中毕业生或同等学历的人群，不需要通过统一招生考试，只要有高中毕业证或同等学历的其他毕业证即可就读。
就业方向 ：高职 ：毕业生可以选择继续深造或直接就业，就业方向相对广泛，可以在相关行业、企事业单位从事中级技术或管理工作，也有机会参加事业单位考试、考公务员等。
高技 ：毕业生主要面向企事业单位就业，从事一般工人和技术工人的职业，未来发展的空间相对有限。
毕业证书 ：高职 ：毕业证书由国家教育部统一印制内芯，并授权省级教育主管部门统一验印，属于学历证书，可以在国家教育网查询。
高技 ：毕业证书由劳动局颁发，不属于学历证书，只能在劳动厅查询到毕业信息，社会认可度相对较低。
综上所述，高职高专高技在学历层次、教育目标、学制、招生对象、就业方向以及毕业证书等方面存在明显的区别。学生在选择时应根据自己的职业规划和发展方向进行选择。
