如果你不想读职高，以下是一些建议的专业方向：
厨师 ：这是一个热门且历史悠久的职业，川菜是目前非常受欢迎的菜系，学成后可以从事餐饮行业，具有较好的就业前景。
汽修 ：随着汽车时代的到来，汽车维修成为一个重要且热门的行业。学习汽修技术可以找到稳定的工作，并且有很大的发展空间。
室内设计 ：室内设计是一个前景广阔的行业，涉及家装与工装设计、软装与定制家具设计等。这个专业适合对设计有兴趣的年轻人。
医学专业 ：包括临床医学、中医学和护理学等。这些专业有较高的就业率，尤其是临床医学和中医学，可以通过职教高考考取全日制统招大专。
计算机专业 ：计算机专业包括计算机科学与技术、软件工程等。这些专业在信息技术时代具有很高的需求，可以找到各种相关工作。
美容美发与化妆 ：随着人们对美的追求增加，美容美发与化妆行业迅速发展。学习这些技术可以从事相关服务工作，并且有很大的市场需求。
机电一体化 ：这是一个涉及机械、电子、控制等多学科的专业，适用于各种技术领域，就业前景较好。
护理专业 ：培养具有较系统的护理专业知识和综合职业素养的高素质技术技能人才，就业方向广泛，包括医院、诊所、社区医疗服务中心等。
中餐烹饪专业 ：培养具有较系统的烹饪专业知识和综合职业素养的高素质技术技能人才，能够从事中式热菜制作、冷菜制作等相关技术岗位工作。
幼儿保育专业 ：培养具有较系统的幼儿保育知识和综合职业素养的高素质技术技能人才，能够胜任幼儿园保育员及相关工作。
互联网和IT类专业 ：包括UI设计、平面设计、VR环境艺术等，这些专业在互联网和IT相关企业中有很高的需求。
信息类专业 ：包括信息安全、软件工程、网络工程等，这些专业在信息技术时代具有很高的需求。
技工类专业 ：如电工、机械工、木工等，这些专业在制造业和服务业中有广泛的应用。
新兴专业 ：如工业机器人技术、物联网技术应用等，这些专业与高新技术相关，属于面向未来的专业。
选择专业时，可以考虑自己的兴趣、能力以及未来职业规划。根据你提供的信息，这里有几个专业领域可以考虑：
信息技术行业 ：软件开发、网络安全、人工智能、电子商务、网页设计等。
工程类专业 ：汽车技术、汽修、烹饪、护理等。
设计类专业 ：平面设计、UI设计、环境艺术设计、动漫设计等。
教育类专业 ：幼师专业、体育教师等。
制造与服务类专业 ：制衣设计、裁剪缝纫、印刷处理等。
希望这些建议能帮助你做出合适的选择。
