新蔡职高提供多个专业供学生选择，以下是一些被认为比较好考的专业：
计算机应用专业 ：这个专业应用范围广泛，互联网时代需求大，适合希望从事计算机相关工作的学生。
旅游服务与管理专业 ：这个专业需要一定的文化素养和基础知识，但相对来说比较好考，适合对旅游行业感兴趣的学生。
学前教育专业 ：这个专业热门且相对容易考，适合希望从事教育工作的学生，尤其是女生。
音乐专业 ：这个专业适合有音乐天赋的学生，虽然竞争较大，但只要努力，也有机会考取理想的成绩。
运动训练专业 ：这个专业适合有体育特长的学生，相对来说比较好考，并且就业前景较好。
汽车维修专业 ：这个专业既有一技之长，又比较好就业，适合男生选择。
幼教专业 ：这个专业相对容易考，并且学有专长，适合女生选择。
护理专业 ：这个专业适合女生选择，医学类专业在高等教育中具有较高的地位，适合有意向从事医疗行业的学生。
会计专业 ：这个专业是职教高考中的热门专业，相对来说比较好考，并且有广泛的就业前景。
建设工程施工专业 ：这个专业培养工业分析与检验工作的高技能人才，相对容易考，适合对建筑行业感兴趣的学生。
工业分析与检验专业 ：这个专业培养从事工业分析与检验工作的高技能人才，毕业生具有工业分析与检验专业必需的基础理论知识和基本技能，能熟练从事分析检验操作，并能进行常用分析仪器的安装、调试、使用与维护。
汽车检测与维修专业 ：这个专业热门且容易考，适合对汽车有兴趣的学生。
数控汽修机械专业 ：这个专业报考大专的分数比较低，只要努力学习，比较好考。
汉语言文学专业 ：这个专业难度低，招生量大，容易考。
土木工程、信息技术、医药专业 ：这些技术类专业相对容易考，适合技术类岗位。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，同时也要关注专业的热门程度和就业前景。希望这些信息对你有所帮助。
