海南确实有提供小吃培训的机构，以下是综合整理的信息：
一、知名培训机构推荐 海南新东方烹饪技术学校地址 ：海口市秀英区
特色 ：提供炸串、面食、烧烤、卤味等多种小吃培训，课程涵盖零基础教学、实操指导及就业推荐服务，适合创业或就业需求。
昌创小吃培训地址 ：海口市秀英区
特色 ：专注热干面、酸辣粉、炒河粉等经典小吃，采用1-7天集中培训模式，适合快速掌握技能。
煌旗小吃教育培训地址 ：全国连锁
特色 ：涵盖炒面、煎饼果子、烤冷面等，同时提供西点、糕点制作课程，适合多元化学习需求。
食为先小吃地址 ：全国连锁（海口、三亚等）
特色 ：包含黑米糕、芋头糕等传统小吃及西式糕点制作，注重实战经验与创业指导。
二、课程内容与特色基础课程 ：零基础教学，包含食材处理、烹饪技巧等基础内容。
创业支持 ：提供创业培训、店铺运营指导及实习推荐，帮助学员实现创业目标。
特色小吃 ：除海南本地小吃（如海南粉、抱罗粉）外，还涵盖烧烤、卤味、西点等热门项目。
三、选择建议明确需求 ：根据学习目标（就业/创业）选择课程类型（基础/创业）。
实地考察 ：优先选择有实体教学设备、专业师资及成功案例的学校。
费用咨询 ：部分课程提供3-7天短期培训，费用相对较低，适合资金有限者。
四、其他注意事项培训周期较短，建议选择集中班以提高效率。
部分机构提供创业孵化支持，可结合自身资源规划发展。
以上信息综合自多个来源，具体课程安排及费用建议以实际咨询为准。
