阳朔作为桂林米粉的发源地，确实存在桂林米粉相关的培训项目。以下是综合信息整理：
本地培训资源广品餐饮培训 ：位于广东，提供桂林米粉制作技术培训，内容涵盖原料识别、卤水配方、高汤熬制、制作流程等核心技能，并包含开店选址、市场调查等配套指导。
厨圣坊 ：广州的培训机构，虽位于广东，但宣传资料提到其课程适合零基础学员，内容同样围绕桂林米粉的传统工艺与现代经营结合。
培训特点强调传统工艺与创新结合，例如不同店铺在卤水配方和配菜搭配上存在差异，培训中会教授如何保留风味同时形成特色；
部分课程可能结合广式餐饮管理经验，帮助学员掌握连锁经营要点。
建议阳朔本地可优先考虑联系广品餐饮培训，其课程设计更系统且覆盖面广；
若需更贴近本地风味的培训，可咨询广品餐饮培训在广西的分支或合作机构，或关注阳朔本地餐饮协会发布的培训信息。
（注：以上信息综合自网络宣传资料，建议实地考察后报名）
