职高专业课的及格分数因学校和考试的不同而有所差异。以下是一些具体信息：
一般学业水平考试 ：60分以上为合格的成绩。
职业高中学业水平考试 ：学业水平考试在250分以上的都是合格的成绩。
陕西职业高中 ：专业课程分数权重为75%，包括高中选修课程和职业课程。其中，高中选修课程权重为10%，职业课程权重为65%。因此，职业课程的成绩对于职业高中学生的高考总成绩有着重要的影响。建议职业高中学生要重视专业课程的学习，增强实践能力，提高专业技能水平，获得更好的高考成绩。
大学成绩要求 ：大学里成绩优秀、良好、及格具体要求是：优>90、良80~89、中70~79、及格 60~69。
综合以上信息，可以得出以下结论：
如果以一般学业水平考试的标准来看，79分是及格的。
如果以职业高中学业水平考试的标准来看，79分也是及格的。
如果以陕西职业高中的高考专业课程成绩标准来看，79分是及格的。
如果以大学成绩要求来看，79分属于及格范围。
因此，职高专业课79分是及格的。建议职业高中学生重视专业课程的学习，以获得更好的高考成绩。
