湖南职业高中确实提供医学专业 。以下是一些具体的医学专业设置情况：
长沙华中医卫科技中等职业学校 ： 专业 ：护理、康复技术、中医护理、眼视光与配镜、药剂、中药等。 湖南医药职业中等专业学校 ： 专业 ：康复技术、护理、中医护理、眼视光与配镜、药剂、中药等。 长沙湘麓医药中等职业技术学校 ： 专业 ：药理、中医、中药、医学基础、营养学等。 湖南环境生物职业技术学院 ： 专业 ：医学检验技术、临床医学、医学影像技术、口腔医学技术。 岳阳职业技术学院 ： 专业 ：医学检验技术、临床医学。 永州职业技术学院 ： 专业 ：医学检验技术、临床医学、医学影像技术、口腔医学技术。 湘潭职业技术学院 ： 专业 ：医学检验技术、口腔医学技术。 长沙康明中等职业学校 ： 专业 ：美容美体艺术（中医护理康复方向）。 湖南省衡南县职业中等专业学校 ： 专业 ：未具体提及，但可能包括医学相关。 岳阳市湘北女子职业学校 ： 专业 ：未具体提及，但可能包括医学相关。 衡阳市中德科技职业学校 ： 专业 ：未具体提及，但可能包括医学相关。 湖南省医药学校 ： 专业 ：药剂（药物制剂、药物分析检验、药品营销）、制药机械制造与维修、中药、中药制药等。 长沙护理学校 ： 专业 ：护理、中医护理、中药、中医康复保健等。这些学校提供的医学专业涵盖了护理、康复技术、中医护理、眼视光与配镜、药剂、中药、医学检验技术、临床医学、医学影像技术、口腔医学技术等多个领域，满足了不同学生的学习需求和职业规划。建议学生在选择学校和专业时，详细了解各个学校的招生简章和专业设置情况，以便做出最适合自己的选择。
