培训员工使用筷子本身并不违法。在许多工作场所，包括餐饮行业，使用筷子是基本的技能之一，用人单位通常会提供相关的培训以确保员工能够正确、安全地使用筷子。
法律依据 《劳动法》第六十八条：用人单位应当建立职业培训制度，按照国家规定提取和使用职业培训经费，有计划地对劳动者进行职业培训。 《劳动合同法》第二十二条：用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。 特殊情况分析 安全培训：虽然使用筷子本身通常不涉及安全问题，但如果培训过程中涉及到食品安全和卫生方面的培训，用人单位需要遵守《食品安全法》等相关法律法规。 职业卫生培训：根据《中华人民共和国职业病防治法》，用人单位的主要负责人和职业卫生管理人员应当接受职业卫生培训。因此，培训员工使用筷子本身并不违法，但如果培训内容涉及到特定的法律法规要求，用人单位需要确保培训内容和方式符合相关法律的规定。
