在坑梓地区，有几所提供西餐培训的学校可以考虑：
深圳新东方烹饪学校 ：地址：深圳市坪山区坑梓街道宝西路17号。
特色：专业设置齐全，涵盖传统八大菜系及西点西餐教育，注重实操教学。学校提供长期的烹饪课程，也有短期的特色小吃或厨艺提升课程，适合不同需求的学习者。
深圳东南厨师培训学校 ：地址：深圳市罗湖区人民北路3091号城景中心大厦3楼（儿童公园/深圳中学旁）。
特色：办学经验丰富，提供中式、西式面点、广式面点等课程，注重实践操作。
深圳华夏技工学校 ：地址：未明确提及。
特色：烹饪专业旨在培养中级技能人才，进行常用西式烹调原料加工和常见西式基础菜肴制作。
蓝带西点西餐学校（Le Cordon Bleu） ：地址：未明确提及。
特色：拥有国际声誉，提供西餐、西点、烘焙和葡萄酒等领域的专业课程。
深圳职业技术学院 ：地址：未明确提及。
特色：提供系统的烹饪技艺培训，涵盖中式、西式、日式等多种菜系。
深圳欧米奇西点西餐学院 ：地址：未明确提及。
特色：专注于西式烘焙与料理教育，注重实践操作和创新思维的培养。
深圳新纪元烹饪技术培训中心 ：地址：未明确提及。
特色：提供中式、西式烹饪、日韩料理等多种课程，理论与实践相结合。
深圳金领技工学校 ：地址：未明确提及。
特色：综合性技工学校，烹饪专业特色，培养具有现代烹饪理念和技术的复合型人才。
建议根据以上信息， 深圳新东方烹饪学校 因其全面的专业设置和注重实操教学的特点，可能是坑梓地区学习西餐技术的不错选择。此外， 深圳东南厨师培训学校 和 蓝带西点西餐学校（Le Cordon Bleu） 也是值得考虑的选项，具体选择哪所学校还需根据个人需求和兴趣进行决定。
