黄冈职高开设的专业相当丰富，涵盖了多个学科和行业领域。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：
农业类 ：现代农业技术
畜牧兽医
生物制药技术
生物技术及应用
园艺技术
应用化工技术
环境监测与治理技术
食品加工技术
工程类 ：建筑工程施工
工程造价
建筑装饰工程技术
建筑工程技术
装配式建筑工程技术
建筑钢结构工程技术
智能建造技术
信息技术类 ：计算机网络技术
计算机网络技术（网络信息安全方向）
计算机平面设计
软件与信息服务
应急救援技术
财经类 ：会计
财务管理
电子商务
商务英语
市场营销
工商企业管理
旅游管理
制造类 ：机械制造与自动化
机电技术应用（安全管理方向）
数控技术应用
模具制造技术
汽车运用与维修
电子技术应用
教育类 ： 学前教育 其他类 ：酒店管理
烹饪工艺与营养
药品经营与管理
这些专业不仅覆盖了传统行业，还涉及新兴技术领域，为学生提供了多样化的学习和发展方向。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。
