崇阳职高 可以 学日语。以下是相关信息的整理：
普通高考日语 ： 普通高考是可以选择日语作为外语的。 高职高考日语 ：高职高考原则上与普通高考相同，日语考生不受限制。
高职高考的首要条件是专业对口和院校对口，因此如果日语不能用于高职高考，会在入学职校时引起注意，而不是在三年后参加高考时被限制升学。
职高日语专业 ： 每个省份都有职高学校，并且所有的职高学校都设有日语专业。综上所述，崇阳职高作为一所职高学校，是支持学生选择日语作为学习科目的。学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择日语作为高考外语或专业课程。建议学生直接咨询崇阳职高相关部门或访问学校官网，获取更详细和最新的信息。
