上海职高毕业生可以自己选择学校和专业 。在上海市，中等职业学校和普通高中学校已实行平行志愿填报，考生可以根据自己的能力、兴趣选择填报中职学校或普通高中学校。此外，职业高中毕业生还可以通过普通高考、单招考试（春季高考）和成人高考等途径进入大学，并自主选择学校和专业。
具体来说，上海职高生在选择学校和专业时，有以下几种方式：
平行志愿填报 ：考生可以在15个志愿中填报普通高中学校和中职校，根据分数高低按照平行志愿投档规则投档、录取。
对口升学 ：职高生可以参加对口高考，考试时间、考试内容和填报的院校都是不同的。
单招考试（春季高考） ：职高生可以作为社会考生参加普通高考，也可以参加单招考试，这种方式通常安排在每年的3月至4月之间进行，适合希望通过更简单的选拔流程进入大学的学生。
成人高考 ：职高生还可以通过成人高考进入大学。
在专业选择方面，读职高可以选择自己想要就读的专业，但不能自己选择班级，班级都是根据学生录取情况来进行编排，大部分都是随机进行编排。不过，也有例外情况，有些职业高中的某些专业可能只有一个班级，学生没有必要挑选班级。此外，职高生参加单招时，可以自由选择专业，既可以选与本专业相关的专业大类，也可以选择与本专业完全不相关的其他专业类别。
综上所述，上海职高毕业生在填报志愿时，可以根据自己的兴趣和能力选择学校和专业，但班级选择方面有一定的限制。建议职高生在选择专业时，结合自己的兴趣、特长和职业规划，选择最适合自己的专业方向，并关注社会的需求和趋势，选择有前景和发展潜力的专业。
